Во что добавляют сливочный сыр fromage blanc рецептов

Запеканка из французского fromage blanc (фромаж блан)

Вчера на французском кулинарном сайте нашла новый рецепт и вотчто получилось. У меня в блоге уже есть несколько французских рецептов тартов (открытых пирогов) с fromageblanc (с песочной основой и без основы)
Французский молодой незрелый сыр fromage frais (или поиски творога во Франции)

Французский молодой незрелый сыр fromage frais (или поиски творога во Франции)

Но в маринованную добавляют столько уксуса, что я есть ее не могу, не нравится. Переехав жить во Францию, на первых порах я скучала по нашей кухне, потому что не все продукты, из которых я обычно готовила в Украине, я смогла здесь найти
Пирог с рикоттой и яблоками в мультиварке

Пирог с рикоттой и яблоками в мультиварке

Думаю, что рикотту в рецепте можно заменить творогом или, для живущих во Франции, fromageblanc. Мой муж любит выпечку с рикоттой, так что я его сегодня порадовала

осень в картинках...

В случае отсутствия творога, думаю, что можно использовать сливочныйсыр. подумала, дайка возьму с собой фотоаппарат, вдруг что-то приглянется
Торт "Медовик"

Торт "Медовик"

Медовик последний раз я пекла очень давно, вот по этому рецепту. Хранила плотно закрыв пищевой пленкой
С ∞ вас марта! Послевкусие праздника…

С ∞ вас марта! Послевкусие праздника…

Сразу оговорюсь, что античного пира богинь с доминацией женщин, диких варваров с доминацией суровых мужчин-воинов или равноправного венецианского маскарада, где царит aтмосфера фривольности и вседозволенности, и все происходит на грани фола — всего этого не было
Завтрак в идеале. Каша — малаша, еда наша?

Завтрак в идеале. Каша — малаша, еда наша?

Сначала я покупала то, что называется fromageblanc и что вроде бы переводится как творог. Я, например, в одно время могла выпить свой утренний кофе с отвратно пахнущим камамбером )) При виде такого кощунства мой муж всегда говорил мне, что я sauvage
КАК Я ХОДИЛА НА МК ПО МУССОВЫМ ТОРТАМ И ПИРОЖНЫМ В "SWEETS LAB"

КАК Я ХОДИЛА НА МК ПО МУССОВЫМ ТОРТАМ И ПИРОЖНЫМ В "SWEETS LAB"

Сегодня хочу рассказать про свой долгожданный поход на МК по пирожным и муссовым тортам, которые мне хотелось освоить уже давно, не понаслышке и информации из интернета, а из первых уст от профессионалов, которые четко знают, что делают и имеют колоссальный опыт приготовления

Тарт с фромаж блан в мультиварке / Tart au fromage blanc

Во Франции вместо творога я использую "фромаж блан" (fromageblanc). Я обожаю выпечку с творогом. Поэтому я его предварительно выложила в марлю и подвесила, чтобы стекла лишняя жидкость
ТАРТ С НЕЖНОЙ ТВОРОЖНО-ВАНИЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

ТАРТ С НЕЖНОЙ ТВОРОЖНО-ВАНИЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

В оригинальном рецепте основу начинки составляет французский сырfromageblanc, который по консистенции похож на что-то среднее между творогом и натуральным йогуртом
Свежий сыр панир

Свежий сыр панир

После того, как я выложил рецепт рикотты, читатели неоднократно замечали, что он очень похож на рецепт приготовления панира

Как сделать импровизированный сувид?

оно облегчает жизнь, но для начала можно обойтись обычной кастрюлей с водой. О том, что попробовать готовку в сувиде можно, не покупая дорогостоящего оборудования, я писал не раз