Гороховый суп xix века рецептов

Волгоградские волонтеры примут участие в организации XIX Всемирного фестиваля молодежи и студентов

Помогать в организации XIX Всемирного фестиваля молодежи и студентов будет волонтёрский корпус из 5000 граждан России, в состав которого войдут 30 волонтеров различных возрастов от Костромской области. 59 студентов Казанского федерального университета благополучно прошли отбор и поедут в Сочи на XIX Всемирный фестиваль молодежи и студентов в составе делегации Татарстана, состоящей из 200 человек. 59 студентов Казанского федерального университета благополучно прошли отбор и поедут в Сочи на XIX Всемирный фестиваль молодежи и студентов в составе делегации Татарстана, состоящей из 200 человек
Словарь сыров от А до Я

Словарь сыров от А до Я

Белок (сыр Белокского аббатства) — овечий сыр из Франции, рецепт которого изобрели монахи-бенедиктинцы в XIX в
Как приготовить салат

Как приготовить салат

И только в начале XIXвека к листьям начали добавлять рыбу, мясо, яйца, а слово «салат» из названия растения превратилось в родовое название огромного количества блюд из «чего-то нарезанного»
Соль

Соль

Вот как сицилийский эрудит Джузеппе Питре в конце XIX в. Соль •. 20 Янв, 2015 • Нет комментариев. Без соли человек не смог бы жить
ВЫПУСК № 12. ПИККПОЙСС (ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАРША) С ФАРШИРОВАННЫМИ ЯЙЦАМИ. ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБНОГО ФАРША.

ВЫПУСК № 12. ПИККПОЙСС (ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАРША) С ФАРШИРОВАННЫМИ ЯЙЦАМИ. ЗАПЕКАНКА ИЗ РЫБНОГО ФАРША.

Упомяну лишь Карла Фридриха Христиана Людвига барона Дрез фон Зауэрбронн, который считается изобретателем первой ручной мясорубки (середина XIXвека) и его последователя в этом нелегком деле - австрийского изобретателя Петера Миттерхофера
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ

Хотя обычно он требовал вторую тарелку супа, а на второе употреблял несколько кусков жареного или тушеного мяса, куропатку и т

Старейшему французскому чайному дому исполнилось 160 лет

Братья стали основателями чайной династии, а в середине XIXвека их потомки открыли в Париже собственный чайный дом — сейчас это одна из важных гастрономических достопримечательностей Парижа

Чайная роза на дачном участке

Аристократичная «китаянка» — чайная роза в Европу попала лишь в начале XIXвека. К тому времени ее менее прихотливая соотечественница, китайская роза, от которой чайная роза и произошла, уже более полувека удивляла европейцев мелкими, лишенными аромата цветками, которые, однако, покрывали собой куст не сразу, а постепенно, что растягивало период цветения с весны до поздней осени
Исторические факты о конфетах

Исторические факты о конфетах

В начале XIXвека даже самые богатые и знатные барыни, будучи на званых приемах, незаметно прятали в ридикюли конфеты
Привкус романтики Босфорского мегаполиса

Привкус романтики Босфорского мегаполиса

Бытует мнение, что переделать вертел из традиционного – горизонтального – в вертикальный – это и есть идея известного кебабчи XIXвека Искендер-эфенди из Бурсы, именем которого сейчас называется один из видов подачи дёнер-кебаба
Сыр с плесенью или рассказ о том, что не вся плесень полезна

Сыр с плесенью или рассказ о том, что не вся плесень полезна

«Шато д’Икем», любимое вино русской аристократии XIXвека, сегодня одно из самых дорогих вин мира. И это, несмотря на то, что шанс выжить у плесени в данных условиях был ровно таким же, как у человека, помещенного в концентрированную серную кислоту
Зефир

Зефир

Изобретателем самой популярной в России и за рубежом в XIX веке пастилы-зефира называют купца Амвросия Прохорова

Кайтсерфинг - безумство храбрых!

В XIX веке Джордж Покок (George Pocock) использовал воздушные змеи на морских судах. Два человека. В 1903 году пионер авиации Сэмюэл Коди разработал воздушный змей, поднимающий человека, и успешно пересёк Ла-Манш в небольшой лодочке под воздушным змеем

Болгария от первого лица — Велико-Тырново.

Благодаря кипе путеводителей узнаю, что архитектура Велико-Тырново особенно активно формировала свой облик в эпоху Национального Возрождения Болгарии (конец XVIII—XIX вв
КАРТОФЕЛЬ  ПО БОЛГАРСКИ

КАРТОФЕЛЬ ПО БОЛГАРСКИ

Массовое возделывание картофеля у нас началось только со второй половины XIXвека, но с тех пор он завоевал себе прочное и почетное место на нашем обеденном столе