Картошки с филе le cordon bleu рецептов

Мастер класс Жиля Компани из Le Cordon Bleu

Мастер класс Жиля Компани из Le Cordon Bleu

В субботу мне посчастливилосьпопасть в число кулинаров-любитилей, посетившихмастер-класса преподавателя лондонскогоLeCordonBleu Жиля Компани (Gilles Company)
Елизавета Глинская: «Я хотела учиться в Le Cordon Bleu и так же, как на видео, счастливо подбрасывать поварскую шапку»

Елизавета Глинская: «Я хотела учиться в Le Cordon Bleu и так же, как на видео, счастливо подбрасывать поварскую шапку»

(LeCordonBleu — Международная Академия Кулинарного Искусства. Елизавета Глинская. Google+. С какими сложностями Вы столкнулись в процессе обучения в кулинарной академии LeCordonBleu
Cordon Bleu di melanzane

Cordon Bleu di melanzane

Sale q. facile. Passare le melanzane prima nell’albume e poi nella panatura. Adagiare le fette di melanzana su una teglia precedentemente foderata con carta forno
Cordon Bleu di melanzane

Cordon Bleu di melanzane

Sale q. facile. Passare le melanzane prima nell’albume e poi nella panatura. Adagiare le fette di melanzana su una teglia precedentemente foderata con carta forno
Gnocchi in crema di zucca e noci

Gnocchi in crema di zucca e noci

CordonBleu di melanzane. Sale q. CordonBleu di melanzane. facile. Nel frattempo mettere in un altro pentolino un filo scarso d’olio, il prosciutto e le noci frantumate
Кростини, брускетты...  Pensati!

Кростини, брускетты... Pensati!

) Спасибо энциклопедии LeCordonBleu за дотошную заботу о традициях и знаниях. Итальянцы знают толк в еде и для них важны нюансы
Торт "Трюфель"

Торт "Трюфель"

Этот восхитительный мега-шоколадный торт от французской кулинарной Академии LeCordonBleu Paris. Всем доброго времени суток
Грушевый татин.

Грушевый татин.

Рецепт теста взяла из книги "LeCordonBleu. Я очень давно не принимала участие в раундах и так чего-то захотелось
Polpette di zucchine al forno

Polpette di zucchine al forno

CordonBleu di melanzane. Sale q. CordonBleu di melanzane. facile. Lavare e mondare le zucchine. In una ciotola capiene grattugiare le zucchine e aggiungere tutti gli altri ingredienti salando e pepando a piacere
Grissini di asparago

Grissini di asparago

CordonBleu di melanzane. facile. CordonBleu di melanzane. Tagliare delle striscioline di pasta sfoglia di circa mezzo centimentro di larghezza
Torta Tenerina

Torta Tenerina

CordonBleu di melanzane. Sale q. CordonBleu di melanzane. facile. Separare gli albumi dai tuorli e montarli a neve ben ferma con un pizzico di sale
Arancini di riso

Arancini di riso

CordonBleu di melanzane. sale q. CordonBleu di melanzane. sale q. Fate lessare il riso in poca acqua salata
Biscotti di frolla

Biscotti di frolla

CordonBleu di melanzane. sale q. CordonBleu di melanzane. facile. Aggiungete gli ingredienti rimanenti ed amalgamate il tutto con un cucchiaio di legno dal basso verso l’alto in modo che il composto non smonti

Золотой Бокюз 2017

О той обстановке, которая царит на соревнованиях, рассказывает главный повар французской школы LeCordonBleu Эрик Бриффар
Cotolette palermitane al forno

Cotolette palermitane al forno

CordonBleu di melanzane. Sale q. CordonBleu di melanzane. facile. Preparare la panatura mettendo in una ciotola l’erba cipollina, l’aglio tritato finemente, il prezzemolo, il pan grattato, il parmigiano reggiato grattugiato e una presa di sale