Подсела я в последнее время на брауни. И захотелось приготовить что-нибудь новое, но тоже шоколадное. Очень бояласьпересушить в первый раз, но вышло отлично
Десерт (моя любимая часть обедов и ужинов) - крем-брюле и вкуснейший тарт-татэн. ) Немного вкусного - шоколадный фондан (fondant au chocolat), а вернее шоколадный кулан (coulant au chocolat)
Для меня кофе и шоколад это прекрасный дуэт, так что к тому самому терпкому кофе дуэтом может статьклассикафранцузской кухни - le fondant au chocolat - подводный камень для многих участников шоу с Гордоном Рамзи
Этот соус отлично дополнит вкус овощных блюд, особенно тыквенного, морковного супас кунжутом и имбирем, а также он незаменим в приготовлении популярного крем-супа из авокадо
