Для которого смешать кремфреш, апельсиновый сок, соль и ванильный сахар. Cremefraiche (или Creme legere) с успехом можно заменить на обычную густую жирную сметану
Ganache à la crème fraiche. LES 2 STAGES SONT COMPLETS. Quand les artistes font de la pâtisserie. Peintre, designer, technologue, spécialiste en marketing, pâtissier, chocolatier
Я обожаю выпечку с творогом. Но во Франции, так же как и на Сардинии, творог найти не так то просто. Сами французы его не производят, привычный нам творог можно купить только в русских магазинах или делать самим
Самый знаменитый гратен – картофельный, тонко нарезанный картофель перемешанный со сметаной (cremefraiche) или сливками и прочими компонентами, который запекается до получения вкусной корочки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ из ЯФФО | проверенные домашние рецепты из Яффо
Влить молоко и крем-фреш, добавив кукурузный крахмал, для связывания. Крем-фреш (фр. cremefraiche — свежие сливки) — французский вариант названия сметаны
150 г Cremefraiche ( сметана). 150 г Cremefraiche ( сметана). Как я не разговорила,мне очень нравятся рецепты от Carina, с её рецептами я познакомилась , когда сидела с мальчишками в декретном отпуске, по её рецептам было много чего приготовлено в своё время, я только пока готовила в то время, но с появлением фотоаппарата стала снимать тоже