Грибной крем-суп с картофелем
t@nyiatito
t@nyiatito

Грибной крем-суп с картофелем

  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 0 0 oценки

Ингредиенты

  • 300-400 г шампиньонов
  • 4 картошки
  • 2 репчатых лука
  • 500 мл 20%-ных сливок
  • растительное масло
  • соль
  • черный молотый перец

Инструкции

    1. Сварить картошку. Почистить лук, нарезать его. По желанию почистить грибы, нарезать дольками. Затем прожарить лук 10 минут, после чего добавить грибы. Жарить до готовности грибов, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
    2. Когда картошка сварится, слить воду, оставив один стакан картофельной воды. Добавить грибы с луком в картофель, затем сливки, соль, перец и измельчить блендером. Если суп слишком густой, добавить туда картофельной или горячей кипяченой воды.

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.