В последний раз такое было пять лет назад, когда соседка все привозила и привозила с дачи яблоки, а моя мама каждый день делала из них сок, потому что на шарлотку уже никто смотреть не мог
даже в тот день пошла и сфотографировала близрастущий мухомор. Либо французский Fromageblanc или немецкий Quark, предварительно которые, необходимо отцедить от лишней жидкости
Теперь я буду делать йогурт и fromageblance дома. ) Так как у меня было мало времени, то крем я сделала очень простой - взбила крем-фреш с сахаром, а между коржами сделала прослойку из вишни
Во Франции в выпечке я часто использую французский свежий сыр fromageblance (тарт с фромаж блан, тарт без основы), он похож по консистенции на нашу сметану, но с кислинкой
Запеканка получается не сладкая, то, что надо. Но пеку я не часто, потому что муж мой такую выпечку не любит, ему не нравится характерная кислинка, которую она имеет из-за творога
Такой свежий молодой незрелый сыр производится на основе молока, коровьего или козьего, цельного или сепарированнго молока, или с добавлением сливок (fromageblanc à la crème)
сливки довести до кипения и вылить поверх предварительно измельчённого шоколада. Представляю вам мою версию знаменитого французского каштанового десерта "Монблан"
На шампанском, произведенномиз белого винограда Chardonnay, должна быть надпись «Champagne Blanc de blancs», из красных сортов Pinot Meunier и Pinot Noir - «Champagne Blanc de noirs», а на розовом, изготавливаемом путем смешивания белого и красного вина, «Champagne Rose»
Один из них — Бай Мудань («белый пион»), который выращивают только в китайской провинции Фудзянь, на горе Уишань, — стал основой для французского купажа The Blanc Marco Polo
Oказавшись на на юго-западе Франции (Sud Ouest Aquitaine), а точнее на побережье Кот Д`Аржант – Серебряный берег, очень просто растеряться в изобилии роскошных ресторанов, что неудивительно, когда выбор начинается с L’Auberge du cheval blanc в Байонне, а завершается знаменитым Les Prés d’Eugénie в Ландах (Eugénie-les-Bains, Landes)
выпекаемый ЧИЗКЕЙК с бортом из бисквита FromageBlanc. Сегодня хочу рассказать про свой долгожданный поход на МК по пирожным и муссовым тортам, которые мне хотелось освоить уже давно, не понаслышке и информации из интернета, а из первых уст от профессионалов, которые четко знают, что делают и имеют колоссальный опыт приготовления
Комментарии
Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.