Запеченные свиные уши в майонезе и кетчупе
Игорь
Игорь

Запеченные свиные уши в майонезе и кетчупе

  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 0 0 oценки

Ингредиенты

  • свиные уши - 2 шт.
  • чеснок - 2 зуб.
  • горчица - 0,5 ч.л.
  • соль - 0,5 ст.л.
  • растительное масло - 2 ст.л
  • черный перец - по вкусу
  • перец душистый - 5шт.
  • гвоздика - 5 шт.
  • для соуса:
  • кетчуп - 2-3 ст.л.
  • майонез - 2-3 ст.л.

Инструкции

    1.На среднем огне нагреваем кастрюлю с водой, добавляем в нее соль и опускаем свиные уши. Как только вода закипит, бросаем очищенный от шелухи лук вместе с гвоздикой, лавровыми листочками и горошинками перцев Отвариваем уши один 1,5 часа.
    2.Приготавливаем соус .Выкладываем в миску кетчуп и майонез, выдавливаем два зубчика чеснока и добавляем горчицы.
    3.Хорошо перемешиваем и добавляем черный перец.
    4.Достаем из кастрюли вареные уши.
    5.Добавляем в противень растительное масло, смазываем соусом уши со всех сторон.
    6.Запекаем в духовке разогретой до 250 градусов 12 минут до готовности. Достаем ушки из духовки и сервируем на блюде.
    7.Приятного Вам аппетита!

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.