1.На среднем огне нагреваем кастрюлю с водой, добавляем в нее соль и опускаем свиные уши. Как только вода закипит, бросаем очищенный от шелухи лук вместе с гвоздикой, лавровыми листочками и горошинками перцев Отвариваем уши один 1,5 часа.
2.Приготавливаем соус .Выкладываем в миску кетчуп и майонез, выдавливаем два зубчика чеснока и добавляем горчицы.
3.Хорошо перемешиваем и добавляем черный перец.
4.Достаем из кастрюли вареные уши.
5.Добавляем в противень растительное масло, смазываем соусом уши со всех сторон.
6.Запекаем в духовке разогретой до 250 градусов 12 минут до готовности. Достаем ушки из духовки и сервируем на блюде.
7.Приятного Вам аппетита!
Комментарии
Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.