Лакомое гречневое объедение (веган)
t@nyiatito
t@nyiatito

Лакомое гречневое объедение (веган)

  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 0 0 oценки

Ингредиенты

  • Грецкие орехи (очищенные) – 150 г
  • Чернослив без косточек – 200 г
  • Изюм (или вяленая черника, вишня) – 60 г
  • Кокосовая стружка – 80 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Апельсин – 2 шт.
  • Хлопья гречневые Мистраль - 120 г
  •  
  • Для сиропа
  • Мед жидкий или веганский подсластитель (сироп) – 1 ст.л.
  • Ваниль – 1 ч.л.
  • Сахар мелкий коричневый Мистраль – 100 г

Инструкции

    Грецкий орех и чернослив измельчаем в мясорубке. С фруктов снимаем цедру и также измельчаем, смешиваем измельченные орехи, чернослив, цедру лимона и апельсина, изюм, кокосовую стружку c Гречневыми хлопьями Мистраль.
    На сковороду высыпаем сахар тростниковый и выдавливаем в него сок лимона и апельсинов. Нагреваем смесь на слабом огне до закипания и прогреваем сироп еще 1-2 минуты. В сахарный сироп добавляем мед и ваниль, перемешиваем. Если сироп оказался слишком густым, то добавляем немного воды.
    Сухую смесь заливаем сиропом и тщательно перемешиваем.
    Противень застилаем пергаментной бумагой и распределяем по нему всю массу.
    Выпекаем в разогретой до 200 С духовке 20 минут. Затем разрезаем пласт на небольшие кусочки квадратной или прямоугольной формы, переворачиваем их на другую сторону и выпекаем еще 15 минут, понизив температуру в духовке до 150 С.
    Подаем к чаю!

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.