Ленивые вареники с картошкой
1437
1437

Ленивые вареники с картошкой

  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 0 0 oценки

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Мука пшеничная 120 г
  • Яйцо 1 шт
  • Масло сливочное несоленое (в тесто) 30 г
  • Масло сливочное несоленое (для заправки) 30 г
  • Зеленый лук
  • Соль

Инструкции

    1. Картофель отварить до готовности. Слить воду.

    2. Размять картофель и добавить яйцо, сливочное масло и соль.

    3. Добавить муку и замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым, но и не прилипать к рукам. Оставить тесто на 20 минут в холодильник.

    4. Скатать из теста «колбаску» и нарезать кусочками.

    5. Отварить в подсоленной воде 7-10 минут.

    6. Выложить готовые вареники в миску и заправить хорошим количеством сливочном масла. Посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.

    7. Ленивые вареники с картошкой с картошкой готовы. Можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.