Приготовить газированный лимонад можно только холодным способом – при нагревании все газы из жидкости быстро уйдут.
Минеральную газированную воду для приготовления лимонада из апельсинов следует тщательно охладить. Поэтому за 1–2 часа перед началом процесса уберем ее в холодильник.
1.Апельсин, мандарин и лимон хорошо моем, выдавливаем из них сок в отдельную посуду,
2.Корки порежем и кипятим в отдельной кастрюле минут 5-10.
3.Процеживаем сироп. Добавим в кастрюлю сахар, дадим немного покипеть. Остудим.
4.После того, как сироп остынет, заливаем к нему сок фруктов, все хорошенько перемешиваем, после чего смешиваем фруктовый состав с газированной водой. Рекомендуется придерживаться правила – смешивать сироп с газированной водой в пропорции 1:1.
5.Переливаем в бутылки, охладим.
Приятного аппетита!
Комментарии
Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.