Макаронс с шоколадом и маракуйей / Macarons com chocolate e maracujá
Verdade de sabor
Verdade de sabor
  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 0 0 oценки

Ингредиенты

  • 10 больших
  • 20 маленьких пирожных
  • 40 г миндаль
  • 40 г сахарной пудры
  • 14 г белков
  • 40 г сахара
  • 12 мл воды
  • 14 г белка
  • 60 мл сливок
  • 2 ст.л пюре
  • 13 минут Затем снять коврик с противня и остудить
  • 40 g de farinha fina de amêndoa
  • 40 g de açúcar em pó
  • 14 g de claras, temperatura ambiente (1)
  • 2 g de corante amarelo
  • 40 g de açúcar
  • 12 ml de água
  • 14 g de claras, temperatura ambiente (2)
  • 70 g de chocolate preto 55% (picado)
  • 60 ml de natas 35% m.g.2 c de sopa de polpa de maracujá

Инструкции

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.