Радужные макаронс / Macarons de arco-íris
Verdade de sabor
Verdade de sabor
  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 0 0 oценки

Ингредиенты

  • 20-25 небольших
  • 80 г миндаль
  • 80 г сахарной пудры
  • 28 г белков
  • 80 г сахара
  • 24 мл воды
  • 28 г белка
  • 60 г сливочного сыра
  • 25 г сливок
  • 150 г молочного шоколада
  • 35 г сливочного масла
  • 80 г сахара
  • 20 мл воды
  • 55 г сахара
  • 12 мл лимонного сока
  • 80 g de farinha fina de amêndoa
  • 80 g de açúcar em pó
  • 28 g de claras, temperatura ambiente (1)
  • 80 g de açúcar
  • 24 ml de água
  • 28 g de claras, temperatura ambiente (2)corantes alimentícios (usei corantes em gel)
  • 60 g de queijo cremoso
  • 25 g de natas 35%
  • 150 g de chocolate de leite
  • 35 g de manteiga
  • 80 g de açúcar (1)
  • 20 ml de água
  • 40 g de xarope de glucose
  • 200 g de polpa de limãoraspa de 1 laranja, ralada
  • 8 g de pectina NH em pó
  • 55 g de açúcar (2)
  • 12 ml de suco de limão

Инструкции

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.