Свинина с каштанами и черносливом/ Maiale con castagne e prugne
Amore per  la cucina!
Amore per la cucina!
  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 0 0 oценки

Ингредиенты

  • 4 филе свинины (высотой примерно в 1-1.5см)
  • 150 гр вареных каштанов
  • 6 ягод чернослива
  • 3 зерна гвоздики
  • 2 звезды аниса
  • 4 ягоды можжевельника
  • 1/2 ст белого сухого вина
  • 1 ст л. ол масла
  • 5 гр сл. масла
  • 1 ч.л. муки
  • соль
  • 150 мл воды
  • 1-1.5 cm)
  • 150 gr di castagne lesse
  • 6 prugne secche
  • 3 garofani
  • 2 stelle di anice
  • 4 grani di ginepro
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio d'olio d'oliva
  • 10 gr di burro + 5gr
  • 1 cucchiaino di farina
  • sale
  • 150 ml d'acqua
  •  
  • Procedimento
  • Far sciogliere il burro nella padella insieme al'olio. Aggiungere anice, garofano e ginepro, soffriggere tutto a fiamma bassa per cir

Инструкции

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.