Ярмарка вина и сыра в Куломье (Coulommiers, France)
Мои кулинарные странички
Мои кулинарные странички
  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 0 0 oценки

Ингредиенты

  • 4,5 месяцев созревания каждая головка проверяется на предмет качества сыра. Грюйер имеет разный вкус, зависящий от времени созревания сыра (и соответственно разные названия)
  • 5 месяцев Полусолёный
  • 9-10 месяцев Высший сорт или резерв
  • 1 года Старый (фр. vieux) — от 15 месяцев
  • 35 килограммов Источник

Инструкции

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.