Boom!
Счастье, как оно есть
Счастье, как оно есть
  • Оцените этот рецепт!
  • Ваша оценка
Средняя оценка 0 0 oценки

Ингредиенты

  • 800 г говядины
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 2 см имбирябукет гарни
  • 2 лавровых листа,
  • 2 веточки петрушки,
  • 4 веточки тимьяна,
  • 1 зеленый лист лука
  • 750 мл говяжьего бульона
  • 1 пучок моркови
  • 20 г муки
  • 30 г сливочного маслаперец сольмясо нарезать крупными кубиками и обвалять в муке. имбирь очистить и натереть. чеснок очистить и истолочь в ступке. лук очистить и мелко нарезать.в сотейнике на сливочном масле слегка обжарить имбирь, чеснок и лук. выложить в сотейник мясо и, помешивая, обжарить его со всех сторон.влить в сотейник красное вино и бульон, положить пучок душистых трав. довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 3 ч.морковь очистить, вымыть, обсушить и нарезать крупными ломтиками.подготовленную морковь выложить в сотейник к мясу и готовить ещё 45 мин.добавить соль и перец по вкусу. блюдо подать горячим. по желанию посыпать рубленой кинзой.источник: saveurs новый ( лень лезть в ящик ,смотреть какой там номер по счету уже ) виновница ( блюдо ) вчерашнего "торжества" СПАГЕТТИ С ЛЕТНИМИ ОВОЩАМИрецепт из журнала Essen s Тrinken
  • 7/121 лимон
  • 2 маленьких артишока
  • 100 г зеленой фасоли
  • 120 г моркови
  • 100 г лука
  • 1 баночка помидоров в собственном соку
  • 6 ст ложек оливкового масла
  • соль перец
  • 400 гр макаронных изделий
  • 170 гр горошка
  • 170 г горошка
  • 100 г лука
  • 1/2 л холодной воды
  • 100 мл
  • 8 мин затем добавить фасоль и молодой зеленый горошек и тушить ещё
  • 5 мин в конце посолить и поперчить по вкусу
  • 1 кг картофеля
  • 100 г сыра чеддер
  • 20 г сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 200 мл жирных сливок
  • 200 мл молока
  • 1/2 ч ложки
  • мускатного ореха
  • 1/2 ч ложки морской соли

Инструкции

Комментарии

Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.