random(). random(). random()}},100). Люблю просматривать «шефские рецепты» на разных кулинарных сайтах, иногда цепляет не весь рецепт, а только какая-то «фишка» из него
3 дня. 3 дня я делала этот торт. ) Наверное, у профи ушло бы времени меньше, но у меня вот так. ) С тех пор, как я побывала на мастер-классе у французского кондитера Эммануэля Амона, я себе места не находила
Рецепт говядины, тушеной в пиве, есть у каждой нации, которая знает в нем толк. Пива у них всегда было хоть отбавляй, а тушение позволяет наилучшим образом раскрыть потенциал недорогих отрубов, в которых много соединительной ткани
random(). random(). random()}},100). Блюдо готовила на даче в качестве праздничной закуски. Моя импровизация по мотивам просмотренных в интернете рецептов от шефов
Одно из воспоминаний, которые я привез из Лигурии – умопомрачительный запах, доносящийся по утрам из распахнутых дверей пекарен, на прилавках которых, на самом видном месте, разложена фокачча
Терминология – довольно гибкая штука, особенно в тех случаях, когда речь идет о кулинарии. Скажем, паштет из скумбрии по своей сути паштетом не является – его не жарят, не томят в жире, не готовят на пару, и вообще готовится он довольно быстро
Колбаски – неотъемлемый элемент кухни любой страны, где любят свинину. немецкие колбаски, наверное, самые известные, но далеко не единственные, свои знаменитые разновидности колбасок есть в Чехии, Польше, Белоруссии, Украине и так далее
random(). random(). random()}},100). Очень вкусный, наваристый рассольник получился. Казалось бы, в мультиварке есть режим «суп», но я предпочитаю варить супы в режиме «тушение»,т
Рецепт этого “перевернутого” яблочного пирога давно уже стал классикой французской кухни. Наверное, все знают легенду о том, как одна из сестер Татен, державших гостиницу в небольшом городке к югу от Парижа, по оплошности или недосмотру сгубила начинку для яблочного пирога и, спасая блюдо, накрыла его тестом и отправила в печь
Поразительное дело. при всей своей простоте цыпленок табака неимоверно притягателен, и неважно, прошло ваше детство в Грузии, или вы там никогда не бывали
Хватит метать молнии, пора и делом заняться. Еще один рецепт вкусного мяса. На мой пай, самыми лучшими травами для говядины являютсясвеженькие розмарин и тимьян, но смело экспериментируйте
Комментарии
Авторизоваться или Зарегистрироваться, чтобы написать комментарий.